# Kalle-Bäcker > Handwerk seit 1897 ## Pages - [Datenschutzerklärung](https://kallebaecker.de/datenschutzerklaerung/): Datenschutzerklärung Wir freuen uns über Ihr Interesse an Kalle-Bäcker. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig, deshalb informieren wir Sie hier transparent darüber, welche Daten beim Besuch unserer Website erhoben werden und wie wir damit umgehen. Allgemeine Hinweise Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie […] - [FAQ](https://kallebaecker.de/faq/): FAQ am häufigsten gefragt Produkte & Bestellungen Welche Inhaltsstoffe werden verwendet? Die genauen Inhaltsstoffe findest du direkt auf der jeweiligen Produktseite – dort sind alle Zutaten und Nährwerte aufgeführt. Kann nach Rohstoffen per Filter gesucht werden? Ja, auf unserer Sortimentsseite können Sie gezielt nach Rohstoffen filtern. Zur Auswahl stehen: Dinkel, Ei, Gerste, Mais, Milch, Nüsse, […] - [Strandweg](https://kallebaecker.de/strandweg/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker St. Peter-Ording – Strandweg Strandweg 12, 25826 St. Peter-Ording  •  Saisonale Öffnungszeiten – siehe unten Route 04863 / 4764993 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Saison Mo-So07:00 – 13:00 Uhr Nachsaison (Nov-Feb) Mo-Sogeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. Beschreibung Direkt am Strandweg in St. Peter-Ording erwartet euch unser modernes Bäckerei-Café mit gemütlichen Sitzgelegenheiten und […] - [Badallee](https://kallebaecker.de/badallee/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker St. Peter-Ording – Badallee Badallee 6, 25826 St. Peter-Ording  •  Saisonale Öffnungszeiten – siehe unten Route 04863 / 476236 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Saison (Ostern – Oktober) Mo-So07:00 – 12:00 Uhr Nachsaison Mo-Sogeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. 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Beschreibung […] - [Emmy-Noether-Strasse](https://kallebaecker.de/emmy-noether-strasse/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker Itzehoe Emmy-Noether-Straße 2, 25524 Itzehoe  •  Öffnungszeiten werden geladen … Route 04821 / 9566766 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Montag06:30 – 19:00 Uhr Dienstag06:30 – 19:00 Uhr Mittwoch06:30 – 19:00 Uhr Donnerstag06:30 – 19:00 Uhr Freitag06:30 – 19:00 Uhr Samstag06:30 – 18:00 Uhr Sonntaggeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. Beschreibung Unsere Filiale in […] - [Fritz-Thiedmann-Ring](https://kallebaecker.de/fritz-thiedmann-ring/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker Heide Fritz-Thiedmann-Ring 2, 25746 Heide  •  Öffnungszeiten werden geladen … Route 0481 / 64095185 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Montag08:00 – 19:00 Uhr Dienstag08:00 – 19:00 Uhr Mittwoch08:00 – 19:00 Uhr Donnerstag08:00 – 19:00 Uhr Freitag08:00 – 19:00 Uhr Samstag08:00 – 18:00 Uhr Sonntaggeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. Beschreibung Heide hat für […] - [Bahnhofstrasse](https://kallebaecker.de/bahnhofstrasse/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker Burg/Dithmarschen Bahnhofstraße 9, 25712 Burg/Dithmarschen  •  Öffnungszeiten werden geladen … Route 04825 / 9038203 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Montag07:00 – 20:00 Uhr Dienstag07:00 – 20:00 Uhr Mittwoch07:00 – 20:00 Uhr Donnerstag07:00 – 20:00 Uhr Freitag07:00 – 20:00 Uhr Samstag07:00 – 20:00 Uhr Sonntaggeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. Beschreibung In Burg findet […] - [Röntgenstrasse](https://kallebaecker.de/roentgenstrasse/): ← Zurück zur übersicht Kalle-Bäcker Brunsbüttel Röntgenstraße 3, 25541 Brunsbüttel  •  Öffnungszeiten werden geladen … Route 04852 / 940399 info@kallebaecker.de Öffnungszeiten Montag05:30 – 17:00 Uhr Dienstag05:30 – 17:00 Uhr Mittwoch05:30 – 17:00 Uhr Donnerstag05:30 – 17:00 Uhr Freitag05:30 – 17:00 Uhr Samstag06:00 – 13:00 Uhr Sonntaggeschlossen *Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen. 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Beschreibung […] - [Filialen & Märkte](https://kallebaecker.de/filialen-maerkte/): VON DER NORDSEEKÜSTE BIS IN DIE HANSESTADT LOKAL & MOBIL Finden Sie Ihren Lieblingsbäcker im Norden Filialen Wochenmärkte Di Mi Do Fr Sa Marktplan wird geladen … KURZER ÜBERBLICK ✕ - [Sortiment](https://kallebaecker.de/sortiment/) - [Backstube](https://kallebaecker.de/backstube/): bäcker mit laib & seele Einblicke in unsere Backstube & Prozesse – kalles backstube – kalles backstube regionale Zutaten aus Dithmarschen Rohstoffe Gutes Brot beginnt lange vor dem Backen – bei der Wahl der richtigen Zutaten. Seit 1897 setzen wir auf natürliche, naturbelassene Rohstoffe bevorzugt aus der Region Dithmarschen. Diese enge regionale Verbundenheit ist mehr […] - [Impressum](https://kallebaecker.de/impressum/): Impressum Kalle-Bäcker GmbH & Co. KG Feldstraße 58a 25709 Marne Handelsregister: HRA 6637PI Registergericht: Amtsgericht Pinneberg Vertreten durch: Kalle-Bäcker Verwaltungs GmbH Diese vertreten durch: Mark Riemann & Sabine Riemann Handelsregister: HRB 9732PI Registergericht: Amtsgericht Pinneberg Kontakt Telefon: 04851 / 9555-0 Telefax: 04851 / 9555-20 E-Mail: info@kalle-baecker.de Umsatzsteuer-ID Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE-284508439 Aufsichtsbehörde […] - [Kontakt](https://kallebaecker.de/kontakt/): Was können wir für SIe backen? Ihr Name ** E-Mail Adresse ** Ihre Nachricht ** Nachricht senden - [Geschichte](https://kallebaecker.de/geschichte/): wir sind kalle Qualität seit 1897 Zwei Geschwister, die höchsten Abschlüsse ihres Fachs – und eine gemeinsame Überzeugung: Backen ist kein Job, sondern Berufung. Als 4. Generation führen Mark und Sabine Riemann Kalle-Bäcker so, wie es ihre Familie seit 1897 getan hat. 11 Filialen verteilt in Dithmarschen, Steinburg & Nordfriesland. 9 Verkaufswägen quer durch 20 […] - [Startseite](https://kallebaecker.de/): seit 1897 Bäckerhandwerk aus Dithmarschen KALLE-BÄCKER unsere herzstücke Brote, die Kalle auszeichnen Inhaltsstoffe Vorbestellen (Di-Di) Dithmarscher Dinkelbrot Das Dithmarscher Original – 6 Urgetreidearten, regional angebaut und mit dem Zacharias-Preis ausgezeichnet. Inhaltsstoffe Vorbestellen Kalle-Signature-Brot Das aktuellste aus der Backstube – ein kräftiges Weizenmischbrot, welches Tradition und Handwerkskunst in einem Laib vereint. Inhaltsstoffe Vorbestellen Dithmarscher Schwarzbrot Kernig, […] ## Products - [(Di-Di) Dithmarscher Dinkelbrot](https://kallebaecker.de/produkt/dithmarscher-dinkelbrot/): Unser Di-Di vereint Einkorn, Waldstaudenroggen, Emmer, Khorasan und Dinkel zu einem aromatischen Vollkornbrot mit kräftigem Sauerteig-Charakter und unverwechselbarem Biss. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g Zutaten Trinkwasser, Dinkelschrot , Einkorn-Vollkornweizenschrot, Waldstaudenroggenvollkornschrot, Fisser Imperial-Gerstenvollkornschrot, Khorasan-Vollkornweizenschrot, Bauländer-Spelz-Dinkel-Weizenvollkornschrot, Emmer-Vollkornweizenschrot, Vollkornsauerteig aus Dinkel, Vollkornsauerteig aus Emmer, Sauerteig: (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser) Speisesalz, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 849 kJ / 202 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 3,5 g Eiweiß 6,9 g Salz 1,4 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genußbeschreibung Dithmarscher-Dinkelbrot (Di-Di) Ein kompaktes, saftiges Vollkorn-Kastenbrot aus Dinkel aus dem Kaiser-Wilhelm-Koog – selbst angebaut & vermahlen. Ergänzt durch eine außergewöhnliche Mischung an alten Getreidesorten mit Charakter und Geschichte: - Einkorn - Emmer - Fisher Imperial Gerste - Bauländer Pelz (Dinkelart) - Waldstaudenroggen - Khorasan (Kamut) Die Krume ist kompakt und körnig, die Struktur rustikal, der Geschmack voll und vielschichtig – ganz wie das Land, aus dem es stammt. - Kruste: gleichmäßig, fein geröstet, nussig duftend - Krume: dunkel, saftig, körnig und gehaltvoll - Duft: tief, getreidig, leicht nussig & malzig - Geschmack: vielschichtig, mit urigem Getreidecharakter, fein-säuerlich Weiße mit Tiefe und Herkunft: - Silvaner (Franken) – mineralisch, neutral und ideal zur Körnung - Chardonnay (naturbelassen) – voll, rund und mit Schmelz - Ortega oder Scheurebe (feinherb) – fruchtige Akzente zur Brotstruktur Rote mit Substanz: - Lemberger / Blaufränkisch – kraftvoll & passend zur Urkornmischung - Cuvée aus Cabernet & Merlot – rund & stützender Partner - Pinot Noir Reserve – mit Tiefe und Eleganz Besonderer Tipp: - Orange Wine oder unfiltrierter Naturwein – wild, ehrlich, ungekünstelt Perfekt zu kräftigem Hartkäse, geräuchertem Tofu, Sauerrahm-Aufstrichen oder einfach mit Butter & grobem Salz. Das Di-Di Brot ist ein echtes Stück Dithmarschen – ehrlich, kernig, ursprünglich. Vom Acker bis in die Krume. - [Dinkelvollkornbrot](https://kallebaecker.de/produkt/dinkelvollkornbrot/): Dinkelvollkorn trifft Sonnenblumenkern: dieses Brot kombiniert nussigen Biss mit der Bekömmlichkeit von echtem Vollkorndinkel – kräftig im Aroma, saftig im Kern. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g Zutaten Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornflocken, Vollkornsauerteig (Dinkel), Dinkelvollkornschrot, Dinkelkeimmehl, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalz, Kartoffelflocken, Reismehl, Honig, Speisesalz, Gerstenvollkornmehl, Trinkwasser, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1017 kJ / 241 kcal Fett 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 40 g davon Zucker 5,1 g Eiweiß 8,0 g Salz 1,7 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Dinkelproteinbrot](https://kallebaecker.de/produkt/dinkelproteinbrot/): Altbewährter Dinkel trifft auf hochwertiges Protein: Unser Dinkel-Proteinbrot vereint Dinkel-Vollkornsauerteig, Erbsenprotein, Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsaat zu einem nussig-aromatischen Brot mit feiner Porung und einer leichten, fermentig-säuerlichen Note – praktisch für Pausenschnitten und Brotzeiten jeder Art. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g Zutaten Trinkwasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, gerösteter Erbsenschrot, Weizenvollkornfraktion (Dinkel), Sesamsamen, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 793 kJ / 191 kcal Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 7,5 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 9,0 g Salz 2,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genußbeschreibung  Dinkelproteinbrot Dinkel, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam und feine Stückchen von Kastanienerbse verbinden sich in unserem Dinkel-Protein Brot zu einem wahren Energie-Mix. Die malzigen, nussigen Noten der zartsplittrigen Kruste harmonieren mit dem leicht süß-säuerlichem Geschmack der angenehm stückigen Krume. Als echter Tausendsassa ist das Dinkel-Protein Brot der ideale Begleiter zu allen süßen und herzhaften Belägen. Für einen energiereichen Start in den Tag empfehlen wir ihnen die Kombination mit Quark oder Frischkäse getoppt mit frischem Schnittlauch oder einer fruchtigen Konfitüre. - [Dinkel Deichgrafen-Kruste](https://kallebaecker.de/produkt/dinkel-deichgrafen-kruste/): Die Deichgrafen-Kruste ist so urig und einzigartig wie ihre Bewohner: schroff aufgerissen, mit ausgeprägter Kruste, malzigen Aromanoten und einer feinen, fermentsäuerlichen Note – gekrönt von einem unaufdringlichen Nussaroma. Die Krume ist offen gelockert und gut verdaulich, ein Brot für den ganzen Tag und jeden Aufstrich. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g Zutaten Dinkelvollkornmehl, Dinkelmalzflocken, Trinkwasser, Backmittel (Dinkel, Glukose, Vollkornsauerteig aus Dinkel, Dinkelmalzmehl, Rapsöl, Enzyme), Speisesalz, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1147 kJ / 271 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 2,4 g Eiweiß 11 g Salz 4,4 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Buttermilchweißbrot](https://kallebaecker.de/produkt/buttermilchweissbrot/): Unser Weißbrot – locker und mild gebacken, mit feinem Buttermilch- und Gerstenmalzaroma. Passt zu süßem wie herzhaftem Belag. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Speisesalz, Hefe, Zucker, Gerstenmalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1140 kJ / 270 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 7,6 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Dubbelaars-Gebäck](https://kallebaecker.de/produkt/dubbelaars-gebaeck/): Dubbelaars-Gebäck – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Zucker, Weizenmehl, Palmöl (teilweise gehärtet), Palmkernfett, Kokosöl,  gepuffter Reis, fettarmes Kakaopulver, Kokosfett, Salz, Molkenpulver, Emulgatoren (E471; Sojalecithin E322, Aromen, Farbstoffe: E160a E160b, Citronensäure, Glukose, Fruktose Nährwerte pro 100 Gramm Brennwert: 20711 kJ / 493 kcal Fett: 27g, davon gesättigte Fettsäuren 15g Kohlenhydrate: 58g, davon Zucker 37,6g Eiweiss: 3,6g Salz: 0,43g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Kann Spuren von Hühnereiweiß enthalten. - [Rumzipfel mit Marzipan](https://kallebaecker.de/produkt/rumzipfel-mit-marzipan/): Rumzipfel mit Marzipan – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mohntorte](https://kallebaecker.de/produkt/mohntorte/): Mohntorte – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Käsetorte kl. gebackene](https://kallebaecker.de/produkt/kaesetorte-kl-gebackene/): Cremiger Quark, Sultaninen und ein Hauch Mandeln – die Käsetorte von Kalle ist ein klassisches Stück Konditorhandwerk für die Kaffeetafel. Zutaten Speisequark (Magermilch, Starterkultur, Ferment (Milchsäurebakterien), mikrobielles Lab), Sultaninen, Creme (Zucker, Stärke, Molkenerzeugnis, Glukose, pflanzliches Fett aus Palm, Glukosesirup, Speisesalz, Hühnereieiweiß getrocknet, Aroma, Karottenextrakt, Hagelzucker), Margarine (Pflanzenfett aus Palm und Kokosnuss, Wasser, Stärke aus Weizen), Hühnervollei, Weizenmehl Type 550, Mandeln blanchiert, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1162 kJ / 276 kcal Fett 8,7 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 29 g Eiweiß 7,8 g Salz 0,19 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Kokosberg](https://kallebaecker.de/produkt/kokosberg/): Kokosberg – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Dinkelrührkuchen mit Frucht & Streußel](https://kallebaecker.de/produkt/dinkelruehrkuchen-mit-frucht-streussel/): Dinkelrührkuchen mit Frucht & Streusel – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Bratapfeltorte](https://kallebaecker.de/produkt/bratapfeltorte/): Bratapfeltorte – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Oma's Plätzchen](https://kallebaecker.de/produkt/omas-plaetzchen/): Oma's Plätzchen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Koogzwieback](https://kallebaecker.de/produkt/koogzwieback/): Der Koogzwieback – ein klassisches Dauergebäck mit leichter Süße und dem typischen Knusperbiss. Perfekt zum Tee oder als leichter Snack zwischendurch. Verkaufsgewicht: 1 Btl. / 285 g Zutaten Weizenmehl, Zucker, Trinkwasser, Hühnervollei, Hefe, Butter mildgesäuert aus Milch, Vollmilch, Speisesalz, Stärke Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1360 kJ / 322 kcal Fett 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 8,9 g Eiweiß 9,3 g Salz 1,3 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Karamell-Brezeln](https://kallebaecker.de/produkt/karamell-brezeln/): Karamell-Brezeln – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Weizenmehl, Butter, Karamellzucker (Zucker, Wasser), Hefe, Salz, Karamell Nährwerte pro 100 Gramm Brennwert: 2081 kJ / 149 kcal Fett: 25g, davon gesättigte Fettsäuren 16g Kohlenhydrate: 61g, davon Zucker 26,5g Eiweiss: 6,9g Salz: 0,67g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Friesenkekse](https://kallebaecker.de/produkt/friesenkekse/): Buttrig, knusprig und mit geröstetem Haselnussaroma – unsere Friesenkekse aus feinem Mürbeteig sind der ideale Begleiter zum Kaffee. Verkaufsgewicht: 1 Btl. / 175 g Zutaten Weißzucker, Weizenmehl, Butter mildgesäuert aus Milch, Haselnusskerne geröstet, Hühnervollei, Stärke, Zimt, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 2166 kJ / 519 kcal Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 35 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,1 g Verkehrsbezeichnung: Mürbeteig Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Butter Krokant Gebäck](https://kallebaecker.de/produkt/dubbelaars/): Butter Krokant Gebäck – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Weizenmehl, Zucker, Buttter, Karamell (Glukosesirup, Zucker, Butter), Mandeln, Invertzuckersirup, Kandiszuckersirup, Salz, Eiweiß,Vanillin Nährwerte pro 100 Gramm Brennwert: 1843kJ/440kcal Fett: 22g, davon gesättigte Fettsäuren 14g Kohlenhydrate 55g, davon Zucker 28g Eiweiss: 4,7g Salz: 0,20g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Baiser](https://kallebaecker.de/produkt/baiser/): Luftig, knusprig und zart süß – unser Baiser wird von Hand gespritzt und langsam im Ofen gebacken. Ein kleines Kunstwerk aus der Konditorei. Verkaufsgewicht: 1 Btl. / 150 g Zutaten Weißzucker, Puderzucker, Hühnereiweiß, Zitrone, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Btl. / 150 g) Energie 1673 kJ / 394 kcal 2510 kJ / 591 kcal Fett 0 g 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g Kohlenhydrate 97 g 146 g davon Zucker 97 g 146 g Eiweiß 1,5 g 2,3 g Salz 0,11 g 0,17 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Zitrorolle 20cm verziert](https://kallebaecker.de/produkt/zitrorolle-20cm-verziert/): Zitrorolle (20cm, verziert) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schwarzwälderrolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/schwarzwaelderrolle-20cm/): Schwarzwälderrolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schokosahnerolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/schokosahnerolle-20cm/): Schokosahnerolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Nuss-Marzipanrolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/nuss-marzipanrolle-20cm/): Nuss-Marzipanrolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mokkasahnerolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/mokkasahnerolle-20cm/): Mokkasahnerolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Himbeersahnerolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/himbeersahnerolle-20cm/): Himbeersahnerolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Erdbeersahnerolle 20cm](https://kallebaecker.de/produkt/erdbeersahnerolle-20cm/): Erdbeersahnerolle (20cm) – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Skipper](https://kallebaecker.de/produkt/skipper/): Der Skipper – robust, aromatisch und mit Charakter. Dieses Brötchen hält, was sein Name verspricht: kernig wie ein Seemann, lecker wie ein Nordsee-Frühstück. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 50 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Maisgrieß, Hefe, Backmittel (Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukose, Glukosesirup, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizenmehl), Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 50 g) Energie 1104 kJ / 261 kcal 552 kJ / 131 kcal Fett 1,2 g 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g Kohlenhydrate 53 g 27 g davon Zucker 1,3 g 0,7 g Eiweiß 7,8 g 3,9 g Salz 1,3 g 0,65 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Sesambrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/sesambroetchen/): Sesambrötchen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schwarzbrotbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/schwarzbrotbroetchen/): Das Beste aus zwei Welten: die dichte Würze des Schwarzbrots in handlicher Brötchenform. Ideal für herzhafte Beläge und kräftige Aufschnitte. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 100 g Zutaten Trinkwasser, Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Speisesalz, Backmischung (Gluten aus Weizen, Speisesalz, geröstetes Malzmehl aus Gerste und Roggen, Roggenmehl, Vollkornsauerteig aus Roggen, Rapsöl, Enzyme), Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 100 g) Energie 778 kJ / 185 kcal 778 kJ / 185 kcal Fett 1,0 g 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,2 g Kohlenhydrate 37 g 37 g davon Zucker 0 g 0 g Eiweiß 6,2 g 6,2 g Salz 1,9 g 1,9 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schokocroissant](https://kallebaecker.de/produkt/schokocroissant/): Schokocroissant – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Roggenbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/roggenbroetchen/): Mit Vollkornsauerteig und geröstetem Malz aus Gerste und Roggen – das Roggenbrötchen überzeugt mit kräftigem Geschmack und herzhafter Würze. Zutaten Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl), Roggenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Malzmehl geröstet aus Gerste und Roggen, Vollkornsauerteig, Hefe, Gerstenmalzmehl Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1118 kJ / 264 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 10 g Salz 3,3 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Quarkbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/quarkbroetchen/): Goldbraun, locker und mit feiner Vanille- und Zitronennote – das Quarkbrötchen überzeugt durch den milden Quark, der für natürliche Saftigkeit sorgt. Pur, mit Butter oder Konfitüre ein Genuss zu jeder Tageszeit. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 60 g Zutaten Weizenmehl, Zucker, Speisequark Magerstufe, Rapsöl, Speisesalz, Backpulver (Natriumcarbonat, Diphosphate), Kurkuma, Margarine (pflanzliches Fett aus Palm, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, natürliches Aroma, Zitrone), Hühnervollei, Hefe, Weizeneiweiß, Hagelzucker Nährwerte Nährwertangaben für dieses Produkt lagen im Quelldokument nicht vor – werden nachgereicht. Nährwertangaben für dieses Produkt lagen im Quelldokument nicht vor – werden nachgereicht. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Pfefferbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/pfefferbroetchen/): Würzig, aromatisch, mit einer leichten Pfeffernote – das Pfefferbrötchen ist für alle, die es herzhaft mögen. Ideal zu kräftigen Käsesorten und deftigem Aufschnitt. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 65 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Topping-Paste (Rapsöl, Meersalz, pflanzliches Fett aus Palm, schwarzer Pfeffer), Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Soja-Lecithine), geröstetes Gerstenmalz, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 65 g) Energie 1454 kJ / 346 kcal 945 kJ / 225 kcal Fett 9,5 g 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 1,0 g Kohlenhydrate 55 g 36 g davon Zucker 0,9 g 0,6 g Eiweiß 8,0 g 5,2 g Salz 2,8 g 1,8 g Verkehrsbezeichnung: Brötchen Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Paniermehl](https://kallebaecker.de/produkt/paniermehl/): Paniermehl – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Ofenfrische](https://kallebaecker.de/produkt/ofenfrische/): Frisch aus dem Ofen, direkt zu euch – die Ofenfrische lebt von ihrer knusprigen Hülle und dem weichen, luftigen Inneren. Ein Brötchen, das für sich spricht. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mohnbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/mohnbroetchen/): Mohnbrötchen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mini-Laugencroissant](https://kallebaecker.de/produkt/mini-laugencroissant/): Klein, aber mit großem Laugengeschmack: das Mini-Laugencroissant verbindet die buttrig-blättrige Textur eines Croissants mit dem würzigen Charakter von Laugengebäck. Zutaten Croissant (Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Hefe, Hühnervollei, Gluten aus Weizen, Speisesalz, Weizenmalzmehl) Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1516 kJ / 363 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 5,0 g Eiweiß 7,0 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Lieblinge](https://kallebaecker.de/produkt/lieblinge/): Unsere "Lieblinge" – ein vielseitiges Kleingebäck, das bei Kalle täglich frisch gebacken wird. Mild im Geschmack und ideal für jeden Frühstückstisch. Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine aus Soja), Glukose, Glukosesiruppulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Sojamehl, Palmöl, Enzyme), Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1064 kJ / 251 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 7,4 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Laugenstange](https://kallebaecker.de/produkt/laugenstange/): Lang, salzig, knusprig – die Laugenstange ist der unkomplizierte Klassiker unter dem Laugengebäck. Frisch gebacken mit bester Kruste, ideal zum Mitnehmen. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 120 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Palmöl, Hefe, Gerstenmalz, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Zitronensaft Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 120 g) Energie 1170 kJ / 278 kcal 1404 kJ / 334 kcal Fett 5,3 g 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g 2,8 g Kohlenhydrate 49 g 59 g davon Zucker 1,3 g 1,6 g Eiweiß 7,4 g 8,9 g Salz 1,4 g 1,7 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Laugenkastanien](https://kallebaecker.de/produkt/laugenkastanien/): Die Laugenkastanien – knusprig, rund, mit herrlich goldbrauner Laugenkruste. Weich innen, kross außen und mit dem unverkennbaren Laugengeschmack von Kalle. Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Palmöl, Backmittel (Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukose, Glukosesirup, Malzmehl aus Gerste und Weizen, Weizenmehl), Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1172 kJ / 278 kcal Fett 5,4 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 49 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 7,4 g Salz 1,4 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Laugenciabatta](https://kallebaecker.de/produkt/laugenciabatta/): Das Beste aus Italien und der Laugenküche: unser Laugen-Ciabatta vereint die offene, luftige Struktur des Ciabattas mit der würzigen Laugenkruste. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 85 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Roggenmehl, raffiniertes pflanzliches Öl aus Raps, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukose, Glukosesirup, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Sojamehl, Palmöl, Weizenmehl), Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 85 g) Energie 1210 kJ / 286 kcal 1029 kJ / 243 kcal Fett 3,4 g 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,5 g Kohlenhydrate 54 g 46 g davon Zucker 1,1 g 0,9 g Eiweiß 7,8 g 6,6 g Salz 0,11 g 0,09 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Laugenblüte](https://kallebaecker.de/produkt/laugenbluete/): Die Laugenblüte – ein kleines Laugengebäck mit Sesam, glänzender Laugenkruste und dem würzigen Charakter, der das Laugengebäck von Kalle ausmacht. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 60 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Sesamsamen, Palmöl, Hefe, Gerstenmalz, Zucker, Soja-Lecithine, Glukose, Malzmehl aus Gerste und Weizen, Sojamehl, Speisesalz, Rapsöl, Zitronensaft, natürliches Aroma Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 60 g) Energie 1268 kJ / 302 kcal 761 kJ / 181 kcal Fett 8,7 g 5,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 1,7 g Kohlenhydrate 46 g 28 g davon Zucker 1,3 g 0,8 g Eiweiß 8,6 g 5,2 g Salz 1,3 g 0,78 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Käsecroissant](https://kallebaecker.de/produkt/kaesecroissant/): Käsecroissant – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Käsebrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/kaesebroetchen/): Käse, der beim Backen schmilzt und knusprig wird – das Käsebrötchen mit echtem Gouda ist warm aus dem Ofen kaum zu übertreffen. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 70 g Zutaten Weizenmehl, Gouda (pasteurisierte Milch, Speisesalz, Starterkultur, Ferment (Starterkulturen), mikrobielles Lab, Trennmittel (Stärke)), Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine aus Soja), Glukose, Glukosesiruppulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Sojamehl, Palmöl, Enzyme), Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 70 g) Energie 1380 kJ / 328 kcal 966 kJ / 230 kcal Fett 9,2 g 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g 4,2 g Kohlenhydrate 47 g 33 g davon Zucker 0,8 g 0,6 g Eiweiß 13 g 9,1 g Salz 1,8 g 1,3 g Verkehrsbezeichnung: Käsebrötchen Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Käse-Schinken-Croissant](https://kallebaecker.de/produkt/kaese-schinken-croissant/): Käse-Schinken-Croissant – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Kieler](https://kallebaecker.de/produkt/kieler/): Der Kieler – ein norddeutsches Original. Mit seiner charakteristischen Form und dem milden Weizenaroma ist er ein treuer Begleiter auf jedem Frühstückstisch. Zutaten Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Gerstenmalz, Zucker), Roggenmehl, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 992 kJ / 234 kcal Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 2,6 g Eiweiß 6,8 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Heuler](https://kallebaecker.de/produkt/heuler/): Heuler – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Dinkelmehrkornbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/dinkelmehrkornbroetchen/): Knusprig gebacken und in markanter, eckiger Form: Dieses Dinkelmehrkornbrötchen verbindet die mild-nussige Note des Dinkelmehls mit einem kräftigen Mehrkornprofil aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sojaschrot. Dinkelsauerteig und eine Spur Roggenmehl sorgen für eine feine, leicht säuerliche Tiefe und eine goldbraune, knusprige Kruste. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 70 g Zutaten Mischung (Weizenmehl (Dinkel), Sonnenblumenkerne, Weizengrütze (Dinkel), Sojaschrot, Gerstenmalz, Weizenkeimmehl (Dinkel), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Leinsamen, Glukose, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Joghurtpulver, Weizensauerteig (Dinkel)), Weizenmehl (Dinkel), Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hafervollkornflocken, Sojaschrot, Sesamsamen, Hefe, Backmittel (Weizeneiweiß, Weizenmehl, Rapsöl), Backmittel (Zucker, Glukose, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Rapsöl, Enzyme) Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 70 g) Energie 1266 kJ / 301 kcal 886 kJ / 211 kcal Fett 7,6 g 5,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 0,7 g Kohlenhydrate 44 g 31 g davon Zucker 2,6 g 1,8 g Eiweiß 12 g 8,4 g Salz 1,6 g 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Croissant](https://kallebaecker.de/produkt/croissant/): Croissant – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Ciabattabrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/ciabattabroetchen/): Locker, mit offener Krume und mildem Roggenmalz-Aroma – unser Ciabatta Brötchen passt zu jedem Belag. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 90 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Roggen, raffiniertes pflanzliches Öl aus Raps, Hefe, Roggenmalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 90 g) Energie 1215 kJ / 287 kcal 1094 kJ / 258 kcal Fett 3,3 g 3,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,4 g Kohlenhydrate 55 g 50 g davon Zucker 1,8 g 1,6 g Eiweiß 8,1 g 7,3 g Salz 0,04 g 0,04 g Verkehrsbezeichnung: Weizen-Kleingebäck Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Zitronensahnerolle](https://kallebaecker.de/produkt/zitronensahnerolle/): Frisch, fruchtig, cremig – die Zitronensahnerolle von Kalle begeistert mit ihrer zarten Biskuitrolle und der feinen Zitronencreme. Ein Highlight aus der Konditorei. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Windbeutel gefüllt](https://kallebaecker.de/produkt/windbeutel-gefuellt/): Windbeutel gefüllt – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Tiramisu-Sahne-Schnitte](https://kallebaecker.de/produkt/tiramisu-sahne-schnitte/): Tiramisu-Sahne-Schnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schwarzwälder Kirschrolle](https://kallebaecker.de/produkt/schwarzwaelder-kirschrolle/): Schwarzwälder Kirschrolle – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Schoko-Birnen-Sahneschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/schoko-birnen-sahneschnitte/): Schoko-Birnen-Sahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Obstgartenschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/obstgartenschnitte/): Obstgartenschnitte – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Nuss-Marzipan-Schnitte](https://kallebaecker.de/produkt/nuss-marzipan-schnitte/): Nüsse, Sahne, Genuss – die Nuss-Marzipan-Schnitte ist eine cremige Verführung aus der Konditorei. Handwerklich geschichtet, mit nussigem Biss und zarter Füllung. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mandarinen-Sahneschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/mandarinen-sahneschnitte/): Mandarinen-Sahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Kirschring gefüllt](https://kallebaecker.de/produkt/kirschring-gefuellt/): Kirschring gefüllt – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Joghurttörtchen](https://kallebaecker.de/produkt/joghurttoertchen/): Joghurttörtchen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Himbeerquarksahneschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/himbeerquarksahneschnitte/): Himbeerquarksahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Friesenschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/friesenschnitte/): Friesenschnitte – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Erdbeersahneschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/erdbeersahneschnitte/): Erdbeersahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Eierlikör-Sahneschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/eierlikoer-sahneschnitte/): Eierlikör-Sahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Dithmarscher Kirsch](https://kallebaecker.de/produkt/dithmarscher-kirsch/): Dithmarscher Kirsch – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Deichgrafen-Rolle](https://kallebaecker.de/produkt/deichgrafen-rolle/): Deichgrafen-Rolle – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Cremeschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/cremeschnitte/): Zarte Blätterteigschichten, dazwischen eine cremige Vanillefüllung – die Cremeschnitte von Kalle ist ein feines Stück Konditorhandwerk, das auf der Zunge zergeht. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Quarkschnitte Helene](https://kallebaecker.de/produkt/quarkschnitte-helene/): Quarkschnitte Helene – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Nuss-Birnen-Kuchen](https://kallebaecker.de/produkt/nuss-birnen-kuchen/): Nuss-Birnen-Kuchen – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Nordseewellen](https://kallebaecker.de/produkt/nordseewellen/): Nordseewellen – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mohnlänge](https://kallebaecker.de/produkt/mohnlaenge/): Saftig, mit reichhaltigem Mohnbelag und feinem Hefeteig – die Mohnlänge ist ein norddeutscher Klassiker, der auf jedem Kuchenbuffet seinen Platz verdient. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 300 g Zutaten Mohnmasse (Blaumohn, Zucker, Süßmolkenpulver, Maisquellmehl, Sojamehl, Maisgrieß), Weizenmehl, Trinkwasser, Hagelzucker, Margarine (Pflanzenfett aus Palm, Kokosnuss, Pflanzenöl aus Raps, Wasser, Säureregulator (Citronensäure), Aroma), Weißzucker, Hühnervollei, Hefe, Butter mildgesäuert aus Milch, Vollmilchpulver, Speisesalz, Stärke, Zitrone Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1568 kJ / 373 kcal Fett 14 g davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 25 g Eiweiß 8,6 g Salz 0,72 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mandelhörnchen](https://kallebaecker.de/produkt/mandelhoernchen/): Knusprige Mandelkruste, zarter Kakaokern – das Mandelhörnchen ist ein feines Stück Konditorei, das man sich ruhig öfter gönnen darf. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 75 g Zutaten Zucker, Mandeln, Mandeln blanchiert und gehobelt, Invertzuckersirup, Kakaomasse, Hühnereiweiß, Speisesalz, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator (Lecithine aus Soja) Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 75 g) Energie 2195 kJ / 526 kcal 1646 kJ / 395 kcal Fett 30 g 23 g davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 2,9 g Kohlenhydrate 49 g 37 g davon Zucker 46 g 35 g Eiweiß 12 g 9,0 g Salz 0,45 g 0,34 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Mandarinen Quarkschnitte](https://kallebaecker.de/produkt/mandarinen-quarkschnitte/): Mandarinen Quarkschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Lübecker Pflaumenkuchen](https://kallebaecker.de/produkt/luebecker-pflaumenkuchen/): Lübecker Pflaumenkuchen – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Kirschstreuselkuchen](https://kallebaecker.de/produkt/kirschstreuselkuchen/): Kirschstreuselkuchen – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Franzbrötchen](https://kallebaecker.de/produkt/franzbroetchen/): Franzbrötchen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Fam. Bienenstich](https://kallebaecker.de/produkt/fam-bienenstich/): Familienstück Bienenstich – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Erdb.-Rhabarb-Eierscheck](https://kallebaecker.de/produkt/erdb-rhabarb-eierscheck/): Erdbeeren und Rhabarber treffen auf eine cremige Füllung – der Erdbeer-Rhabarber-Kuchen ist die fruchtig-frische Antwort auf jede Kaffeetafel. Zutaten Pflanzenfettzubereitung (pflanzliches Öl aus Raps und Palm, pflanzliches Fett aus Palm, ganz gehärtetes pflanzliches Fett aus Raps, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), natürliches Aroma, Stickstoff zum Aufschlagen), Erdbeeren (Erdbeeren, Beschichtungspulver (Stärke, Ballaststoffe)), Rhabarber, Zucker, Hühnervollei, Weizenmehl, Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Glukose, pflanzliches Fett aus Palm, Glukosesirup, Stabilisator (Diphosphate, Calciumsulfat), Verdickungsmittel (Natriumalginat), Milcheiweiß, Speisesalz, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Hühnereieiweißpulver, Aroma, Kurkuma, Karottenkonzentrat), Stärke aus Weizen, Margarine (pflanzliche Fette aus Palm und Kokos, ganz gehärtetes pflanzliches Fett aus Palm, Wasser, pflanzliches Öl aus Raps, Sonnenblume und Palm, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Speisesalz, Säureregulator (Citronensäure)), Stärke Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1488 kJ / 356 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 21 g Eiweiß 3,7 g Salz 0,42 g Zutaten/Nährwerte stammen aus dem Eintrag „Erdbeer-Rhabarber-Kuchen“ im Quelldokument – Bezeichnung in der Preisliste lautet „Erdb.-Rhabarb-Eierscheck“, bitte prüfen ob identisches Produkt. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Eierschecke Dresdner Art](https://kallebaecker.de/produkt/eierschecke-dresdner-art/): Eierschecke Dresdner Art – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Dän. Vanillestreifen](https://kallebaecker.de/produkt/daen-vanillestreifen/): Dänischer Vanillestreifen – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Butterkuchen Familienstück](https://kallebaecker.de/produkt/butterkuchen-familienstueck/): Unser Butterkuchen – dünn, knusprig, mit großzügig Butter und Zucker belegt. Frisch aus dem Ofen verbreitet er einen Duft, dem niemand widerstehen kann. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. „Familienstück“ = größere Verkaufsform. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Bratapfelkuchen](https://kallebaecker.de/produkt/bratapfelkuchen/): Warme Bratapfelnoten, Zimt und eine cremige Füllung – der Bratapfelkuchen ist Herbstgenuss auf dem Teller, handwerklich gebacken. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 136 g Zutaten Äpfel (Äpfel, Speisesalz), Zucker, Pflanzenfettzubereitung (pflanzliches Öl aus Raps und Palm, pflanzliches Fett aus Palm, ganz gehärtetes pflanzliches Fett aus Raps, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), natürliches Aroma, Stickstoff zum Aufschlagen), Hühnervollei, Trinkwasser, Weizenmehl, Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Glukose, pflanzliches Fett aus Palm, Glukosesirup, Stabilisator (Diphosphate, Calciumsulfat), Verdickungsmittel (Natriumalginat), Milcheiweiß, Speisesalz, Hühnereieiweißpulver, Aroma, Kurkuma, Karottenkonzentrat), Stärke aus Weizen, gestiftelte Mandeln, Stärke Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 136 g) Energie 1385 kJ / 332 kcal 1884 kJ / 452 kcal Fett 18 g 24 g davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 5,7 g Kohlenhydrate 37 g 50 g davon Zucker 22 g 30 g Eiweiß 4,1 g 5,6 g Salz 0,40 g 0,54 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Berliner Länge Marzipan](https://kallebaecker.de/produkt/berliner-laenge-marzipan/): Die Berliner-Länge bringt den klassischen Berliner-Geschmack in länglicher Form – mit Mandeln verfeinert und großzügig im Format. Zutaten Weizenmehl, Zucker, Mandeln, Margarine (Fett aus Palm, Kokos), Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblume), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Hühnervollei, Hefe, Butter, Invertzuckersirup, Vollmilchpulver, Rapsöl, Zitronensaft, natürliches Aroma Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1916 kJ / 458 kcal Fett 22 g davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 24 g Eiweiß 8,4 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Apfeltaschen](https://kallebaecker.de/produkt/apfeltaschen/): Apfeltaschen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Apfel-Zimt-Schnecke](https://kallebaecker.de/produkt/apfel-zimt-schnecke/): Die Apfel-Zimt-Schnecke wird aus einem saftigen Hefeteig hergestellt und mit Äpfeln und Zimtzucker verfeinert – ein Klassiker für die süße Pause. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 90 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Butter, Zucker, Mischung (Weizenmehl, Maismehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Pflanzenfettpulver (Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß), Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Rapsöl, Kurkumaextrakt, natürliches Aroma), Hühnervollei, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 90 g) Energie 1361 kJ / 323 kcal 1225 kJ / 291 kcal Fett 7,9 g 7,1 g davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g 4,1 g Kohlenhydrate 53 g 48 g davon Zucker 6,9 g 6,2 g Eiweiß 8,2 g 7,4 g Salz 0,95 g 0,86 g Verkehrsbezeichnung: Feingebäck Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. - [Zwiebelbrot](https://kallebaecker.de/produkt/zwiebelbrot-500g/): Kräftiges Roggenmischbrot mit gerösteten Zwiebeln – das Zwiebelbrot von Kalle ist herzhaft, aromatisch und der perfekte Begleiter zu Käse und Aufschnitt.Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 gZutatenRoggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Zwiebeln, Hefe, Speisesalz, PalmölNährwerteNährwertpro 100 gEnergie1124 kJ / 267 kcalFett5,6 gdavon gesättigte Fettsäuren2,4 gKohlenhydrate46 gdavon Zucker1,5 gEiweiß6,6 gSalz1,5 gErgänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.BrotbeschreibungInformationen folgen in kürze. - [Wattkruste](https://kallebaecker.de/produkt/wattkruste-500g/): Die Wattkruste ist ein freigeschobenes Roggenmischbrot mit ausgeprägter Kruste, klassisch mit hohem Sauerteig-Anteil hergestellt – eine ideale Bereicherung für jede Brotzeit, das Abendbrot oder als Stulle für unterwegs. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g / 1000 g Zutaten Roggenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Weizenmehl, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 808 kJ / 191 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 5,6 g Salz 1,3 g Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genußbeschreibung  Wattkruste Unsere Wattkruste vereint alle guten norddeutschen Charaktereigenschaften. Geradeaus und ohne Schnörkel besticht das ursprüngliche Brot durch eine ausgeprägte kräftige Kruste und malzig röstige Aromen im Geruch und Geschmack. Anpassungsfähig wie alle Küstenbewohner passt die Wattkruste zum Frühstück, Abendbrot und ist perfekt für ein stärkendes Pausenbrot. Mit herzhaftem Räucherschinken, einem Käse aus der Sarzbütteler-Käserei oder einfach am besten mit gesalzener Butter und frischem Schnittlauch ist das Brot ein echter Genuß. - [Dinkelvollkorn m. Sonnenblumenkernen](https://kallebaecker.de/produkt/dinkelvollkorn-m-sonnenblumenkernen/): Vollkorn mit Sonnenblumenkernen – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Vollkorn hell](https://kallebaecker.de/produkt/vollkorn-hell/): Die hellere Alternative unter unseren Vollkornbroten – mit mildem Aroma und lockerer Krume. Perfekt für alle, die Vollkorn mögen, es aber etwas sanfter bevorzugen. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,250 kg Zutaten Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Weizenmehl, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 842 kJ / 200 kcal Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 6,8 g Salz 1,6 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Vollkorn dunkel](https://kallebaecker.de/produkt/vollkorn-dunkel/): Kräftig, dunkel, charaktervoll: unser dunkles Vollkornbrot mit intensivem Sauerteig-Aroma. Ideal für alle, die ihr Brot mit Substanz mögen. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,250 kg Zutaten Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Roggenmalz, Weizenmehl, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 815 kJ / 194 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,6 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Rosinenstuten](https://kallebaecker.de/produkt/rosinenstuten/): Süß, saftig, vollgepackt mit Sultaninen – unser Rosinenstuten ist ein echter Genuss zum Frühstück. Am besten frisch aufgeschnitten mit etwas Butter. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Trinkwasser, Hefe, Backmittel (Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Rapsöl, pflanzliches Öl, Gerstenmalz, Zucker, natürliches Aroma Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1280 kJ / 304 kcal Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 19 g Eiweiß 6,3 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Roggenmeter](https://kallebaecker.de/produkt/roggenmeter/): Roggenmeter – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.BrotbeschreibungInformationen folgen in kürze. - [Roggenbrot](https://kallebaecker.de/produkt/roggenbrot/): Klassisches Roggenbrot mit feiner Krume und mildem Aroma – aus Roggenmehl, Roggenvollkornschrot und Weizenmehl nach traditioneller Rezeptur gebacken. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.500 kg Zutaten Trinkwasser, Roggenmehl, Sauerteig: (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Weizenmehl, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 755 kJ / 180 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 3,3 g Salz 0,30 g Hinweis: Im Quelldokument wurde für Art.-Nr. 72 ein Verkaufsgewicht von 500g angegeben, die aktuelle Preisliste nennt 1.500g – bitte Format/Rezeptur-Angaben prüfen. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Meterbrot mit Zwiebeln](https://kallebaecker.de/produkt/meterbrot-mit-zwiebeln/): Meterbrot mit Zwiebeln – Beschreibung folgt in Kürze.ZutatenInformationen folgen in Kürze.NährwerteInformationen folgen in Kürze.Ergänzende Hinweise zu AllergenenBei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.BrotbeschreibungInformationen folgen in kürze. - [Meterbrot](https://kallebaecker.de/produkt/meterbrot/): Meterbrot – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Speisesalz, Hefe, Zucker, Gerstenmalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1140 kJ / 270 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 7,6 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Korn an Korn](https://kallebaecker.de/produkt/korn-an-korn/): Korn an Korn, Schicht für Schicht – dieses Roggenvollkornbrot steckt voller Körner und überzeugt mit kräftigem Biss und viel Aroma. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.000 kg Zutaten Trinkwasser, Roggenvollkorn, Sauerteig: (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Roggenvollkornflocken, Weizenmehl, Speisesalz, Roggenmalz, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 704 kJ / 167 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 33 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 5,2 g Salz 1,7 g Hinweis: Im Quelldokument wurde für dieses Produkt ein Verkaufsgewicht von 500g angegeben, die aktuelle Preisliste nennt 1.000g – bitte Format/Rezeptur-Angaben prüfen. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genussbeschreibung KORN AN KORN – Rustikal. Körnig. Pur. – Zutaten & Charakter: Ein echtes Roggenvollkornbrot – gebacken im Kasten, mit gequetschten Roggenkörnern, Roggensauerteig, Salz und einer kräftigen Portion Sonnenblumenkerne. Ein Brot mit Biss und Tiefe, das mit seiner saftigen, körnigen Krume nicht nur satt, sondern auch zufrieden macht. - Kruste: gleichmäßig, dünn und sanft geröstet - Krume: sehr saftig, dunkel, kompakt und vollgepackt mit Körnern - Duft: vollkornig, leicht säuerlich, mit Nuss- und Malznoten - Geschmack: kräftig, kernig, mit mildem Säurespiel und Röstaromatik Dazu passende Weine: Kräftige Weiße mit Struktur: - Sylvaner (altreben) – erdig, klar, mit mineralischer Länge - Chenin Blanc (trocken) – fruchtig-herb und balanciert - Grauburgunder Reserve – füllig und nussig Herzhaft-milde Rotweine: - Trollinger oder Portugieser – leicht, fruchtig, unkompliziert - Lemberger – würzig und harmonisch zur Körnung - Pinot Noir (klassisch ausgebaut) – weich, unaufdringlich Tipp: - Sherry (dry Amontillado) – salzig-nussige Eleganz zur kräftigen Krume Genusstipp: Perfekt zu herzhaften Belägen wie Käse mit Charakter, Frischkäse mit Kräutern, Räucherfisch, oder ganz puristisch mit Butter und einer Prise Meersalz. „Korn an Korn“ ist ein echtes Kraftpaket mit Charakter – puristisch, ehrlich und voll auf das Wesentliche konzentriert. - [Kaviar Nuss](https://kallebaecker.de/produkt/kaviar-nuss/): Kaviar Nuss – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Kaviar hell](https://kallebaecker.de/produkt/kaviar-hell/): Kaviar hell – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Speisesalz, Hefe, Zucker, Gerstenmalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1140 kJ / 270 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 7,6 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Kaviar dunkel](https://kallebaecker.de/produkt/kaviar-dunkel/): Kaviar dunkel – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Roggenmalz, Weizenmehl, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 815 kJ / 194 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,6 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Katenkruste](https://kallebaecker.de/produkt/katenkruste/): Die Katenkruste erinnert an das Brot von früher – aus dem alten Katen, frisch aus dem Ofen. Rustikal, ehrlich, mit einer Kruste, die knackt, und einem Kern, der wärmt. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 3 kg Zutaten Roggenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Weizenmehl, Hefe, Speisesalz Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 808 kJ / 191 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 5,6 g Salz 1,3 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Kalle-Signature-Brot](https://kallebaecker.de/produkt/kalle-signature-brot/): Das Signature-Brot von Kalle – ein kräftiges Weizenmischbrot mit Leinsamen, Roggenmalz und einer Spur Schabzigerklee, das Tradition und Handwerkskunst in einem Laib vereint. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.000 g Zutaten Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Leinsamen, Kartoffelflocken, Roggenmalzmehl, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Schabzigerklee Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 825 kJ / 195 kcal Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 36 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 6,5 g Salz 1,1 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmischbrot Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. genussbeschreibung kalle-signature-brot Das Kalle-Signature-Brot ist das charakterstarke Hausbrot von Kalle-Bäcker. Mehr als zwei Tage Teigreife, ein Kartoffelquellstück, Holzofenmalz und eine feine Note Schabzigerklee verleihen ihm eine rösch-knusprige Kruste, eine saftige, lockere Krume sowie ein ausgewogenes, malzig-röstiges Aroma mit milder Säure. Das Ergebnis ist ein besonders bekömmliches Weizenmischbrot mit unverwechselbarem Charakter – ideal für den täglichen Genuss und als vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen. - [Inselstuten](https://kallebaecker.de/produkt/inselstuten/): Der Inselstuten – ein leichtes, feines Weißbrot mit buttrigem Aroma. Perfekt zum Frühstück oder als Begleiter zu herzhaftem Belag. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Buttermilch, Weizenmalz, Speisesalz, Rapsöl, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 1039 kJ / 246 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 7,2 g Salz 1,4 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genußbeschreibung Inselstuten Die goldgelbe Kruste unseres Inselstutens erinnert an ein blühendes Rapsfeld im Frühsommer. Vor dem Backen wird der Stuten behutsam in feinstem Rapsöl gebadet. Die Kruste ist dadurch an den Seiten angenehm weich und oben durch den Ausbund leicht knusprig. Das Rapsöl verbindet sich mit den Röstaromen der Kruste zu einem nussigen, süßlichen, leicht an Popcorn erinnernden Duft. Die wattig weiche, gelblich weiße Krume ergänzt die Aromen der Kruste mit buttrigen Noten. Der Inselstuten harmoniert am besten mit süßen Aufstrichen, wie zum Beispiel einer fruchtig, süßen Kirschkonfitüre, einem leicht herben Quittengelee oder cremigem Rapshonig. Dazu ein frisch aufgebrühter Kaffee oder Tee und der Tag kann beginnen. - [Haferliebling](https://kallebaecker.de/produkt/haferliebling/): Haferliebling – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Wasser, HAFERKERNE (22 %), HAFERFLOCKEN (11 %), Sonnenblumenkerne (10 %), GERSTENMALZSCHROT, Kürbiskerne (5 %), HAFERSIRUP, Leinsamen (2 %), DINKELGRÜTZE, Apfelessig, HAFERKLEIE, Flohsamenschalen, Apfelfaser (Ballaststoff), Speisesalz, Dekor: Maismehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERFLOCKEN Nährwerte Nährwert pro 100 g Brennwert 1180 kJ / 282 kcal Fett 12,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 29,8 g davon Zucker 4,3 g Ballaststoffe 7,5 g Eiweiß 9,5 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Fladenbrot](https://kallebaecker.de/produkt/fladenbrot/): Fladenbrot – Beschreibung folgt in Kürze. Zutaten Informationen folgen in Kürze. Nährwerte Informationen folgen in Kürze. Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Feinbrot](https://kallebaecker.de/produkt/feinbrot/): Unser Feinbrot – locker, mild und vielseitig. Ob mit Aufschnitt, Käse oder einfach mit Butter – es passt zu jedem Anlass und jedem Belag. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,000 kg Zutaten Weizenmehl, (Sauerteig: Roggenvollkorn, Trinkwasser), Roggenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz Zusatzstoffe Trennmittel (Natriumferrocyanid) Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 798 kJ / 189 kcal Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 31 g davon Zucker 0 g Eiweiß 4,7 g Salz 0,30 g Verkehrsbezeichnung: Mischbrot Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Brotbeschreibung Informationen folgen in kürze. - [Dithmarscher Schwarzbrot](https://kallebaecker.de/produkt/dithmarscher-schwarzbrot/): Ein kräftiges Roggenvollkornbrot mit intensivem Geschmack und satter dunkler Kruste – saftig im Kern und lange haltbar, ein echter Dithmarscher Klassiker. Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,250 kg Zutaten Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, (Sauerteig: Roggenvollkorn, Trinkwasser) Roggenvollkornflocken, Speisesalz, Weizenmehl, Hefe Nährwerte Nährwert pro 100 g Energie 856 kJ / 203 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 6,1 g Salz 1,6 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung. Genussbeschreibung Dithmarscher Schwarzbrot Auf den ersten Blick und Biss zeigt sich das Dithmarscher Schwarzbrot etwas kantig und fast ein wenig sperrig. Doch wie Land und Leute zeigt es schnell seinen ehrlichen Charakter in einer feinporigen, kompakten Krume. Das Vollkornbrot begrüßt uns zudem an der Oberfläche mit einem Spiel aus Röstaromen, die sich in einer dünnen Kruste beim Backvorgang gebildet haben. Die walnußfarbene Krume erinnert an die Farbe des Watts und spricht uns mit einer fruchtig, milden Säurenote an, die von einer feinporigen Krume getragen wird. Das Geschmacksduett aus Kruste und Krume zeigt auf, dass pure, einfache Natürlichkeit geradezu zu einem norddeutschen Pairing einladen. Geniessen sie ein Scheibe Dithmarscher-Schwarzbrot mit einer Aalrauchmettwurst oder einem Küstentilsiter und einem Dithmarscher-Pilsener und sie werden selbst den frischen Wind spüren und die schroffe, kantige Eigenart Dithmarschen erleben. ## Optional - [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/kallebaecker.de/mcp) [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)