Katenkruste
Die Katenkruste erinnert an das Brot von früher – aus dem alten Katen, frisch aus dem Ofen. Rustikal, ehrlich, mit einer Kruste, die knackt, und einem Kern, der wärmt.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 3 kg
Zutaten
Roggenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Weizenmehl, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 808 kJ / 191 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 1,3 g |
Brotbeschreibung
Informationen folgen in kürze.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
