Sesambrötchen

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  Dinkelmehrkornbrötchen

  Knusprig gebacken und in markanter, eckiger Form: Dieses Dinkelmehrkornbrötchen verbindet die mild-nussige Note des Dinkelmehls mit einem kräftigen Mehrkornprofil aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sojaschrot. Dinkelsauerteig und eine Spur Roggenmehl sorgen für eine feine, leicht säuerliche Tiefe und eine goldbraune, knusprige Kruste.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 70 g

  Zutaten

  Mischung (Weizenmehl (Dinkel), Sonnenblumenkerne, Weizengrütze (Dinkel), Sojaschrot, Gerstenmalz, Weizenkeimmehl (Dinkel), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Leinsamen, Glukose, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Joghurtpulver, Weizensauerteig (Dinkel)), Weizenmehl (Dinkel), Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hafervollkornflocken, Sojaschrot, Sesamsamen, Hefe, Backmittel (Weizeneiweiß, Weizenmehl, Rapsöl), Backmittel (Zucker, Glukose, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Rapsöl, Enzyme)

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g	pro Verkaufseinheit (1 Stück / 70 g)
  Energie	1266 kJ / 301 kcal	886 kJ / 211 kcal
  Fett	7,6 g	5,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,7 g
  Kohlenhydrate	44 g	31 g
  davon Zucker	2,6 g	1,8 g
  Eiweiß	12 g	8,4 g
  Salz	1,6 g	1,1 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

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  Laugenblüte

  Die Laugenblüte – ein kleines Laugengebäck mit Sesam, glänzender Laugenkruste und dem würzigen Charakter, der das Laugengebäck von Kalle ausmacht.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 60 g

  Zutaten

  Weizenmehl, Trinkwasser, Sesamsamen, Palmöl, Hefe, Gerstenmalz, Zucker, Soja-Lecithine, Glukose, Malzmehl aus Gerste und Weizen, Sojamehl, Speisesalz, Rapsöl, Zitronensaft, natürliches Aroma

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g	pro Verkaufseinheit (1 Stück / 60 g)
  Energie	1268 kJ / 302 kcal	761 kJ / 181 kcal
  Fett	8,7 g	5,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g	1,7 g
  Kohlenhydrate	46 g	28 g
  davon Zucker	1,3 g	0,8 g
  Eiweiß	8,6 g	5,2 g
  Salz	1,3 g	0,78 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

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  Mohnbrötchen

  Mohnbrötchen – Beschreibung folgt in Kürze.

  Zutaten

  Informationen folgen in Kürze.

  Nährwerte

  Informationen folgen in Kürze.

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

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  Lieblinge

  Unsere “Lieblinge” – ein vielseitiges Kleingebäck, das bei Kalle täglich frisch gebacken wird. Mild im Geschmack und ideal für jeden Frühstückstisch.

  Zutaten

  Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine aus Soja), Glukose, Glukosesiruppulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Sojamehl, Palmöl, Enzyme), Hefe, Speisesalz

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	1064 kJ / 251 kcal
  Fett	1,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
  Kohlenhydrate	51 g
  davon Zucker	0,9 g
  Eiweiß	7,4 g
  Salz	1,5 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.