Roggenbrot
Klassisches Roggenbrot mit feiner Krume und mildem Aroma – aus Roggenmehl, Roggenvollkornschrot und Weizenmehl nach traditioneller Rezeptur gebacken.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.500 kg
Zutaten
Trinkwasser, Roggenmehl, Sauerteig: (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Weizenmehl, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 755 kJ / 180 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 0,30 g |
Hinweis: Im Quelldokument wurde für Art.-Nr. 72 ein Verkaufsgewicht von 500g angegeben, die aktuelle Preisliste nennt 1.500g – bitte Format/Rezeptur-Angaben prüfen.
Brotbeschreibung
Informationen folgen in kürze.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
