Kaviar Nuss

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  Kalle-Signature-Brot

  Das Signature-Brot von Kalle – ein kräftiges Weizenmischbrot mit Leinsamen, Roggenmalz und einer Spur Schabzigerklee, das Tradition und Handwerkskunst in einem Laib vereint.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.000 g

  Zutaten

  Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Leinsamen, Kartoffelflocken, Roggenmalzmehl, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Schabzigerklee

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	825 kJ / 195 kcal
  Fett	2,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
  Kohlenhydrate	36 g
  davon Zucker	0,7 g
  Eiweiß	6,5 g
  Salz	1,1 g

  Verkehrsbezeichnung: Weizenmischbrot

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  genussbeschreibung kalle-signature-brot

  Das Kalle-Signature-Brot ist das charakterstarke Hausbrot von Kalle-Bäcker. Mehr als zwei Tage Teigreife, ein Kartoffelquellstück, Holzofenmalz und eine feine Note Schabzigerklee verleihen ihm eine rösch-knusprige Kruste, eine saftige, lockere Krume sowie ein ausgewogenes, malzig-röstiges Aroma mit milder Säure. Das Ergebnis ist ein besonders bekömmliches Weizenmischbrot mit unverwechselbarem Charakter – ideal für den täglichen Genuss und als vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen.

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  Meterbrot mit Zwiebeln

  Meterbrot mit Zwiebeln – Beschreibung folgt in Kürze.

  Zutaten

  Informationen folgen in Kürze.

  Nährwerte

  Informationen folgen in Kürze.

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Brotbeschreibung

  Informationen folgen in kürze.

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  Inselstuten

  Der Inselstuten – ein leichtes, feines Weißbrot mit buttrigem Aroma. Perfekt zum Frühstück oder als Begleiter zu herzhaftem Belag.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g

  Zutaten

  Weizenmehl, Trinkwasser, Buttermilch, Weizenmalz, Speisesalz, Rapsöl, Hefe

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	1039 kJ / 246 kcal
  Fett	3,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
  Kohlenhydrate	45 g
  davon Zucker	1,7 g
  Eiweiß	7,2 g
  Salz	1,4 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Genußbeschreibung Inselstuten

  Die goldgelbe Kruste unseres Inselstutens erinnert an ein blühendes Rapsfeld im Frühsommer.
  Vor dem Backen wird der Stuten behutsam in feinstem Rapsöl gebadet.
  Die Kruste ist dadurch an den Seiten angenehm weich und oben durch den Ausbund leicht knusprig.
  Das Rapsöl verbindet sich mit den Röstaromen der Kruste zu einem nussigen, süßlichen, leicht an Popcorn erinnernden Duft.
  Die wattig weiche, gelblich weiße Krume ergänzt die Aromen der Kruste mit buttrigen Noten.
  Der Inselstuten harmoniert am besten mit süßen Aufstrichen, wie zum Beispiel einer fruchtig, süßen Kirschkonfitüre, einem leicht herben Quittengelee oder cremigem Rapshonig. Dazu ein frisch aufgebrühter Kaffee oder Tee und der Tag kann beginnen.

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  Kaviar dunkel

  Kaviar dunkel – Beschreibung folgt in Kürze.

  Zutaten

  Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Roggenmalz, Weizenmehl, Hefe

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	815 kJ / 194 kcal
  Fett	1,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
  Kohlenhydrate	39 g
  davon Zucker	0,8 g
  Eiweiß	6,2 g
  Salz	1,6 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Brotbeschreibung

  Informationen folgen in kürze.