Kaviar Nuss

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  Wattkruste

  Die Wattkruste ist ein freigeschobenes Roggenmischbrot mit ausgeprägter Kruste, klassisch mit hohem Sauerteig-Anteil hergestellt – eine ideale Bereicherung für jede Brotzeit, das Abendbrot oder als Stulle für unterwegs.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g / 1000 g

  Zutaten

  Roggenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Weizenmehl, Hefe, Speisesalz

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	808 kJ / 191 kcal
  Fett	0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0 g
  Kohlenhydrate	39 g
  davon Zucker	0,7 g
  Eiweiß	5,6 g
  Salz	1,3 g

  Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Genußbeschreibung  Wattkruste

  Unsere Wattkruste vereint alle guten norddeutschen Charaktereigenschaften.

  Geradeaus und ohne Schnörkel besticht das ursprüngliche Brot durch eine ausgeprägte kräftige Kruste und malzig röstige Aromen im Geruch und Geschmack.

  Anpassungsfähig wie alle Küstenbewohner passt die Wattkruste zum Frühstück, Abendbrot und ist perfekt für ein stärkendes Pausenbrot.

  Mit herzhaftem Räucherschinken, einem Käse aus der Sarzbütteler-Käserei oder einfach am besten mit gesalzener Butter und frischem Schnittlauch ist das Brot ein echter Genuß.

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  Roggenmeter

  Roggenmeter – Beschreibung folgt in Kürze.

  Zutaten

  Informationen folgen in Kürze.

  Nährwerte

  Informationen folgen in Kürze.

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Brotbeschreibung

  Informationen folgen in kürze.

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  Inselstuten

  Der Inselstuten – ein leichtes, feines Weißbrot mit buttrigem Aroma. Perfekt zum Frühstück oder als Begleiter zu herzhaftem Belag.

  Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g

  Zutaten

  Weizenmehl, Trinkwasser, Buttermilch, Weizenmalz, Speisesalz, Rapsöl, Hefe

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Energie	1039 kJ / 246 kcal
  Fett	3,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
  Kohlenhydrate	45 g
  davon Zucker	1,7 g
  Eiweiß	7,2 g
  Salz	1,4 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Genußbeschreibung Inselstuten

  Die goldgelbe Kruste unseres Inselstutens erinnert an ein blühendes Rapsfeld im Frühsommer.
  Vor dem Backen wird der Stuten behutsam in feinstem Rapsöl gebadet.
  Die Kruste ist dadurch an den Seiten angenehm weich und oben durch den Ausbund leicht knusprig.
  Das Rapsöl verbindet sich mit den Röstaromen der Kruste zu einem nussigen, süßlichen, leicht an Popcorn erinnernden Duft.
  Die wattig weiche, gelblich weiße Krume ergänzt die Aromen der Kruste mit buttrigen Noten.
  Der Inselstuten harmoniert am besten mit süßen Aufstrichen, wie zum Beispiel einer fruchtig, süßen Kirschkonfitüre, einem leicht herben Quittengelee oder cremigem Rapshonig. Dazu ein frisch aufgebrühter Kaffee oder Tee und der Tag kann beginnen.

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  Haferliebling

  Haferliebling – Beschreibung folgt in Kürze.

  Zutaten

  Wasser, HAFERKERNE (22 %), HAFERFLOCKEN (11 %), Sonnenblumenkerne (10 %), GERSTENMALZSCHROT, Kürbiskerne (5 %), HAFERSIRUP, Leinsamen (2 %), DINKELGRÜTZE, Apfelessig, HAFERKLEIE, Flohsamenschalen, Apfelfaser (Ballaststoff), Speisesalz, Dekor: Maismehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERFLOCKEN

  Nährwerte

  Nährwert	pro 100 g
  Brennwert	1180 kJ / 282 kcal
  Fett	12,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
  Kohlenhydrate	29,8 g
  davon Zucker	4,3 g
  Ballaststoffe	7,5 g
  Eiweiß	9,5 g
  Salz	1,1 g

  Ergänzende Hinweise zu Allergenen

  Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

  Brotbeschreibung

  Informationen folgen in kürze.