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Franzbrötchen
Franzbrötchen – Beschreibung folgt in Kürze.
Zutaten
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Nährwerte
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Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Obstgartenschnitte
Obstgartenschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.
Zutaten
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Nährwerte
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Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Haferliebling
Haferliebling – Beschreibung folgt in Kürze.
Zutaten
Wasser, HAFERKERNE (22 %), HAFERFLOCKEN (11 %), Sonnenblumenkerne (10 %), GERSTENMALZSCHROT, Kürbiskerne (5 %), HAFERSIRUP, Leinsamen (2 %), DINKELGRÜTZE, Apfelessig, HAFERKLEIE, Flohsamenschalen, Apfelfaser (Ballaststoff), Speisesalz, Dekor: Maismehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERFLOCKEN
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Brennwert 1180 kJ / 282 kcal Fett 12,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 29,8 g davon Zucker 4,3 g Ballaststoffe 7,5 g Eiweiß 9,5 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
Brotbeschreibung
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Kirschstreuselkuchen
Kirschstreuselkuchen – Beschreibung folgt in Kürze.
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Nährwerte
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Laugenstange
Lang, salzig, knusprig – die Laugenstange ist der unkomplizierte Klassiker unter dem Laugengebäck. Frisch gebacken mit bester Kruste, ideal zum Mitnehmen.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 120 g
Zutaten
Weizenmehl, Trinkwasser, Palmöl, Hefe, Gerstenmalz, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Zitronensaft
Nährwerte
Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 120 g) Energie 1170 kJ / 278 kcal 1404 kJ / 334 kcal Fett 5,3 g 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g 2,8 g Kohlenhydrate 49 g 59 g davon Zucker 1,3 g 1,6 g Eiweiß 7,4 g 8,9 g Salz 1,4 g 1,7 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Inselstuten
Der Inselstuten – ein leichtes, feines Weißbrot mit buttrigem Aroma. Perfekt zum Frühstück oder als Begleiter zu herzhaftem Belag.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g
Zutaten
Weizenmehl, Trinkwasser, Buttermilch, Weizenmalz, Speisesalz, Rapsöl, Hefe
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1039 kJ / 246 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 7,2 g Salz 1,4 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Genußbeschreibung Inselstuten
Die goldgelbe Kruste unseres Inselstutens erinnert an ein blühendes Rapsfeld im Frühsommer.
Vor dem Backen wird der Stuten behutsam in feinstem Rapsöl gebadet.
Die Kruste ist dadurch an den Seiten angenehm weich und oben durch den Ausbund leicht knusprig.
Das Rapsöl verbindet sich mit den Röstaromen der Kruste zu einem nussigen, süßlichen, leicht an Popcorn erinnernden Duft.
Die wattig weiche, gelblich weiße Krume ergänzt die Aromen der Kruste mit buttrigen Noten.
Der Inselstuten harmoniert am besten mit süßen Aufstrichen, wie zum Beispiel einer fruchtig, süßen Kirschkonfitüre, einem leicht herben Quittengelee oder cremigem Rapshonig. Dazu ein frisch aufgebrühter Kaffee oder Tee und der Tag kann beginnen. -
Lieblinge
Unsere “Lieblinge” – ein vielseitiges Kleingebäck, das bei Kalle täglich frisch gebacken wird. Mild im Geschmack und ideal für jeden Frühstückstisch.
Zutaten
Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine aus Soja), Glukose, Glukosesiruppulver, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Sojamehl, Palmöl, Enzyme), Hefe, Speisesalz
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1064 kJ / 251 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 7,4 g Salz 1,5 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Lübecker Pflaumenkuchen
Lübecker Pflaumenkuchen – Beschreibung folgt in Kürze.
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Mandarinen Quarkschnitte
Mandarinen Quarkschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.
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Mini-Laugencroissant
Klein, aber mit großem Laugengeschmack: das Mini-Laugencroissant verbindet die buttrig-blättrige Textur eines Croissants mit dem würzigen Charakter von Laugengebäck.
Zutaten
Croissant (Weizenmehl, Margarine, Wasser, Zucker, Hefe, Hühnervollei, Gluten aus Weizen, Speisesalz, Weizenmalzmehl)
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1516 kJ / 363 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 5,0 g Eiweiß 7,0 g Salz 1,1 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Schoko-Birnen-Sahneschnitte
Schoko-Birnen-Sahneschnitte – Beschreibung folgt in Kürze.
Zutaten
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Nährwerte
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Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Mandelhörnchen
Knusprige Mandelkruste, zarter Kakaokern – das Mandelhörnchen ist ein feines Stück Konditorei, das man sich ruhig öfter gönnen darf.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 75 g
Zutaten
Zucker, Mandeln, Mandeln blanchiert und gehobelt, Invertzuckersirup, Kakaomasse, Hühnereiweiß, Speisesalz, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator (Lecithine aus Soja)
Nährwerte
Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 75 g) Energie 2195 kJ / 526 kcal 1646 kJ / 395 kcal Fett 30 g 23 g davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 2,9 g Kohlenhydrate 49 g 37 g davon Zucker 46 g 35 g Eiweiß 12 g 9,0 g Salz 0,45 g 0,34 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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