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Pfefferbrötchen
Würzig, aromatisch, mit einer leichten Pfeffernote – das Pfefferbrötchen ist für alle, die es herzhaft mögen. Ideal zu kräftigen Käsesorten und deftigem Aufschnitt.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 65 g
Zutaten
Weizenmehl, Trinkwasser, Topping-Paste (Rapsöl, Meersalz, pflanzliches Fett aus Palm, schwarzer Pfeffer), Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Soja-Lecithine), geröstetes Gerstenmalz, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 65 g) Energie 1454 kJ / 346 kcal 945 kJ / 225 kcal Fett 9,5 g 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 1,0 g Kohlenhydrate 55 g 36 g davon Zucker 0,9 g 0,6 g Eiweiß 8,0 g 5,2 g Salz 2,8 g 1,8 g Verkehrsbezeichnung: Brötchen
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Korn an Korn
Korn an Korn, Schicht für Schicht – dieses Roggenvollkornbrot steckt voller Körner und überzeugt mit kräftigem Biss und viel Aroma.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.000 kg
Zutaten
Trinkwasser, Roggenvollkorn, Sauerteig: (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Roggenvollkornflocken, Weizenmehl, Speisesalz, Roggenmalz, Hefe
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 704 kJ / 167 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 33 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 5,2 g Salz 1,7 g Hinweis: Im Quelldokument wurde für dieses Produkt ein Verkaufsgewicht von 500g angegeben, die aktuelle Preisliste nennt 1.000g – bitte Format/Rezeptur-Angaben prüfen.
Brotbeschreibung
Informationen folgen in kürze.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Quarkbrötchen
Goldbraun, locker und mit feiner Vanille- und Zitronennote – das Quarkbrötchen überzeugt durch den milden Quark, der für natürliche Saftigkeit sorgt. Pur, mit Butter oder Konfitüre ein Genuss zu jeder Tageszeit.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 60 g
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Speisequark Magerstufe, Rapsöl, Speisesalz, Backpulver (Natriumcarbonat, Diphosphate), Kurkuma, Margarine (pflanzliches Fett aus Palm, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, natürliches Aroma, Zitrone), Hühnervollei, Hefe, Weizeneiweiß, Hagelzucker
Nährwerte
Nährwertangaben für dieses Produkt lagen im Quelldokument nicht vor – werden nachgereicht.
Nährwertangaben für dieses Produkt lagen im Quelldokument nicht vor – werden nachgereicht.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Roggenbrötchen
Mit Vollkornsauerteig und geröstetem Malz aus Gerste und Roggen – das Roggenbrötchen überzeugt mit kräftigem Geschmack und herzhafter Würze.
Zutaten
Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl), Roggenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Malzmehl geröstet aus Gerste und Roggen, Vollkornsauerteig, Hefe, Gerstenmalzmehl
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1118 kJ / 264 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 10 g Salz 3,3 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Schwarzbrotbrötchen
Das Beste aus zwei Welten: die dichte Würze des Schwarzbrots in handlicher Brötchenform. Ideal für herzhafte Beläge und kräftige Aufschnitte.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 100 g
Zutaten
Trinkwasser, Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Speisesalz, Backmischung (Gluten aus Weizen, Speisesalz, geröstetes Malzmehl aus Gerste und Roggen, Roggenmehl, Vollkornsauerteig aus Roggen, Rapsöl, Enzyme), Hefe
Nährwerte
Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 100 g) Energie 778 kJ / 185 kcal 778 kJ / 185 kcal Fett 1,0 g 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,2 g Kohlenhydrate 37 g 37 g davon Zucker 0 g 0 g Eiweiß 6,2 g 6,2 g Salz 1,9 g 1,9 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Roggenbrot
Klassisches Roggenbrot mit feiner Krume und mildem Aroma – aus Roggenmehl, Roggenvollkornschrot und Weizenmehl nach traditioneller Rezeptur gebacken.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1.500 kg
Zutaten
Trinkwasser, Roggenmehl, Sauerteig: (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Weizenmehl, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 755 kJ / 180 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 3,3 g Salz 0,30 g Hinweis: Im Quelldokument wurde für Art.-Nr. 72 ein Verkaufsgewicht von 500g angegeben, die aktuelle Preisliste nennt 1.500g – bitte Format/Rezeptur-Angaben prüfen.
Brotbeschreibung
Informationen folgen in kürze.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Skipper
Der Skipper – robust, aromatisch und mit Charakter. Dieses Brötchen hält, was sein Name verspricht: kernig wie ein Seemann, lecker wie ein Nordsee-Frühstück.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 50 g
Zutaten
Weizenmehl, Trinkwasser, Maisgrieß, Hefe, Backmittel (Gerstenmalz, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukose, Glukosesirup, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizenmehl), Speisesalz
Nährwerte
Nährwert pro 100 g pro Verkaufseinheit (1 Stück / 50 g) Energie 1104 kJ / 261 kcal 552 kJ / 131 kcal Fett 1,2 g 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g Kohlenhydrate 53 g 27 g davon Zucker 1,3 g 0,7 g Eiweiß 7,8 g 3,9 g Salz 1,3 g 0,65 g Ergänzende Hinweise zu Allergenen
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Rosinenstuten
Süß, saftig, vollgepackt mit Sultaninen – unser Rosinenstuten ist ein echter Genuss zum Frühstück. Am besten frisch aufgeschnitten mit etwas Butter.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 750 g
Zutaten
Weizenmehl, Sultaninen, Trinkwasser, Hefe, Backmittel (Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Rapsöl, pflanzliches Öl, Gerstenmalz, Zucker, natürliches Aroma
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1280 kJ / 304 kcal Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 19 g Eiweiß 6,3 g Salz 1,1 g Brotbeschreibung
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Vollkorn dunkel
Kräftig, dunkel, charaktervoll: unser dunkles Vollkornbrot mit intensivem Sauerteig-Aroma. Ideal für alle, die ihr Brot mit Substanz mögen.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,250 kg
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Roggenmalz, Weizenmehl, Hefe
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 815 kJ / 194 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,6 g Brotbeschreibung
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Vollkorn hell
Die hellere Alternative unter unseren Vollkornbroten – mit mildem Aroma und lockerer Krume. Perfekt für alle, die Vollkorn mögen, es aber etwas sanfter bevorzugen.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 1,250 kg
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Trinkwasser), Speisesalz, Weizenmehl, Hefe
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 842 kJ / 200 kcal Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 6,8 g Salz 1,6 g Brotbeschreibung
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Wattkruste
Die Wattkruste ist ein freigeschobenes Roggenmischbrot mit ausgeprägter Kruste, klassisch mit hohem Sauerteig-Anteil hergestellt – eine ideale Bereicherung für jede Brotzeit, das Abendbrot oder als Stulle für unterwegs.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g / 1000 g
Zutaten
Roggenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenvollkorn, Trinkwasser) Weizenmehl, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 808 kJ / 191 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 5,6 g Salz 1,3 g Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot
Brotbeschreibung
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Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
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Zwiebelbrot
Kräftiges Roggenmischbrot mit gerösteten Zwiebeln – das Zwiebelbrot von Kalle ist herzhaft, aromatisch und der perfekte Begleiter zu Käse und Aufschnitt.
Verkaufsgewicht: 1 Stück / 500 g
Zutaten
Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Zwiebeln, Hefe, Speisesalz, Palmöl
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Energie 1124 kJ / 267 kcal Fett 5,6 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 6,6 g Salz 1,5 g Brotbeschreibung
Informationen folgen in kürze.
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